som hos sharwarma-forretningen
Tørret chili i "flager" (købes i små dåser)
god olie fx. solsikkeolie eller olivenolie hvis man synes
evt. presset hvidløg
salt, peber og lidt spidskommen
evt. lidt limesaft
Bland tørret chili i flager, olie, lidt spidskommen, evt. presset hvidløg,
salt, peber evt. lidt limesaft og lad det trække adskillige timer inden
brug - gerne flere dage.
Tips: hvidløg forringer holdbarheden og saucen skal derfor bruges
hurtigere end uden hvidløg,