Carpaccio med råstegte kartofler

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

Til 2 personer:

1 pk. Carpaccio med dressing og reven parmasanost
2 skrællede bagekartofler
1 bk. rucola
Salt og peber

Tilberedning:
Anret kødet på to tallerkener. Hæld dressing henover sammen med reven parmesanost. Skær kartoflerne i både og steg dem gyldne i lidt varm olivenolie. Krydr med salt og peber. Anret med rucola og evt. lidt ekstra reven parmesanost.
---------