Logo

Aspargestærte stjerne

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tærtebund:
3 dl hvedemel
125-150 g smør eller margarine
2-3 spsk koldt vand
Fyld:
1 bundt grønne asparges
2 dl fri skreven ost
2 æg
2 dl piskefløde
lidt salt og peber

Skær fedtstoffet i mindre stykker og smuldr det i melet.
Tilsæt vandet og saml dejen hurtigt.
Stil den koldt mindst 30 minutter.
Herefter rulles den ud og lægges i en tærteform.
Bunden prikkes med en gaffel og forbages ved 200ºC i 10-15 minutter.
Læg aspargesene i kogende, let saltet vand og lad dem koge 3-4 minutter.
Lad dem dryppe af og placer dem i den forbagte bund.
Pisk æg sammen med ost, fløde og krydderierne og hæld blandingen over aspargesene. Bag ved 200°C i ca. 25 minutter.
Det ser flot ud, hvis aspargesene ligges fra midten og ud som en "stjerne".

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 798 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her