Denne dejlige
dessert er hurtigt lavet og er en frisk afslutning på et godt måltid.
2 personer. Er du
alene så halver portionen. Arbejdstid:
15 min. Kogetid: 5 min.
#
2-3 appelsiner
50 g valnøddekerner
2 spsk honning eller
sirup
3-4 spsk vand
1 knsp stødt
allehånde
1 knsp stødt ingefær
*
Skær skrællen af
appelsinerne, og skær dem i skiver.
Anret dem på 2
tallerkner.
Hak valnødderne
groft.
Giv honning eller
sirup og vand et opkog, og tilsæt valnødder og krydderier.
Lad det simre under
omrøring i et par min, og spæd evt. med lidt mere vand.
Fordel valnødder og
lage over appelsinerne, og server som dessert evt. med flødeskum, vaniljeis
eller cremefraiche til.
TIPS: Du kan også
bruge de lækre appelsiner og valnødder som tilbehør til stegt kød smag til med
en smule vineddike, og vend evt. sammen med fintsnittet julesalat, radicchio
eller en anden let bitter salat.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin