Logo

Æggebombe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

400 g mayonnaise
400-500 g torsk eller lignende
12 æg
½ rå agurk
1 dåse asparges
2 citroner til pynt og saft
1/8 liter piskefløde
salt, peber
8 husblas
2 dl reje- og aspargessaft
 
Pynt: Tomater og brøndkarse
 
Æg og fisk koges og køles af.
Reje- og aspargesvand siges fra så der er 2 dl
En skål smøres med olie og der lægges æggeskiver rundt i siderne.
Rejer, agurker, asparges, resten af æggene og fisken skæres i små
stykker og blandes sammen.
Husblas sættes i blød.
Fløden piskes og blandes med mayonnaisen, salt, peber, lidt citronsaft,
reje- og aspargesvand og husblas kommes i.
Det må godt blive lidt tykt inden rejerne, agurk, asparges, æg og fiske
stykkerne kommes i æggeskålen.
Skålen stilles i køleskabet til næste dag.
Skålen dyppes i varmt vand og vendes rundt på et fad og pyntes med
tomater, citroner og brøndkarse.
Der kan serveres flûtes til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.675 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her