6 glas:
½ kg honningmelon
1 liter jordbær
4 spsk citron- eller limesaft
4 spsk brun farin
33 cl mineralvand
Pynt: 4 kviste frisk basilikum
Isterninger
Skræl og udkern melonen. Skær dem i mindre stykker.
Skyl og rens jordbærrene.
Bland melon, jordbær, citronsaft og brun farin i en mikser/blender, og kør, til alt er findelt.
Sigt blandingen gennem en finmasket si.
Læg et par isterninger i hvert glas.
Fordel drikken i glassene. Tilsæt mineralvand.
Sæt en kvist basilikum i hvert glas.