Når du har indtaget dine daglige 2 liter vand, er det
tilladt at gøre resten af dagens drikkevarer lidt mere festlige. Det kræver
ikke mange anstrengelser, før du har læskende limonade og andre dejlige drikke
i glasset. Her får du en af slagsen.
Tid: 30 minutter. Antal personer: 4
# Det skal du bruge
skal og saft af 8-10 store, usprøjtede limefrugter
3½ dl vand
250 g sukker
1 bundt mynte
3 stjerneanis
danskvand eller tonic
2 usprøjtede limefrugter til servering
*
Sådan gør du:
Skræl 5 af limefrugterne med en tyndskræller, og pres alle
limefrugterne – du skal bruge 4 dl friskpresset limesaft.
Kog limeskal, vand, sukker, mynte og stjerneanis sammen i en
gryde i 15 minutter.
Tag limeskal, mynte og stjerneanis op af gryden.
Hæld limesaften i gryden, og giv blandingen et opkog.
Hæld det på skoldede flasker.
Lad det køle af.
Bland med danskvand eller tonic, og servér med isterninger,
mynte og limebåde.