Kirsebærbowlen smager bedst med friske bær.
Til 6-8 personer. Tilberedningstid: 20 min. Trækketid: 1
time.
#
300 g friske kirsebær
sukker efter smag
5 cl cognac
1 fl mousserende hvidvin
mineralvand
isterninger
*
1. Skyl kirsebærrene, fjern stilkene og tag stenene ud.
Læg bærrene i en bowle eller en stor kande.
Drys sukker over og hæld cognac ved.
Tilsæt isterninger og 1 fl kold hvidvin.
Lad bowlen stå koldt 1 time.
2. Ved serveringen fyldes bowle eller kande op med
mineralvand.