Hvis man er heldig, kan man finde frisk mynte i naturen, og ellers kan man bruge tørret myntete. Denne drik er dejlig om morgenen og kan drikkes både varm og kold.
1 liter kogende vand
1 godt bundt frisk mynte (eller 2-3 spsk tørret)
2-3 spsk honning
½ usprøjtet citron i skiver
Bring vandet i kog.
Fjern gryden fra varmen, og kom mynten i.
Lad det trække 5 minutter under låg.
Si myntebladene fra, og rør honningen i.
Kom skiver af citron i.
Smag teen til med honning og citronsaft.
Drik den iskold eller brandvarm.