2 tsk mørk farin
4 cl irsk whisky
stærk kaffe
flødeskum
Der findes specielle glas til Irsk Kaffe, men har du ikke det, kan glögg-glas eller lignende anvendes.
Ligeledes kan du anvende skotsk whisky i stedet for den irske.
Kom farin i forvarmet glas, hæld whiskyen over og rør godt rundt.
Fyld op med frisk, varm kaffe og læg en klat iskold flødeskum øverst. Der skal ikke røres rundt, når først flødeskummet er kommet i, da man skal drikke den varme kaffe gennem flødeskummet.