1 l. vand 10 g the 150 g flødeskum 90 g mørk farin isterninger evt. en lille smule Weinbrant Lav en kande friserthe ( 1 liter - 10 gram the) og tilsæt 150 gr. flødeskum og 90 gr mørk farin. Rør godt rundt. Kom isterninger i glassene og hæl theen over. Rør godt rundt og tilsæt evt. en lille smule Weinbrant.