Trods
nationalfarven er rødbeden en overset rodfrugt - især i smoothies. I kampen om
at kreere sunde smoothies, der afgifter og toptuner hele vores system, er et de
bedste og mest hårdtslående våben rødbeden. Det er en usammenlignelig
blodrenser. Engelske undersøgelser peger også på rødbedens positive indvirkning
ved forhøjet blodtryk. De fleste vil ikke tro deres egne øjne - eller smagsløg
efter at have smagt denne sunde forfriskning. Kombinationen med banan og
jordbær gør bestemt denne smoothie vær at skrive hjem om. Nyd et pink punch!
Ingredienser:
1
mellemstor rødbede, skrællet
1
håndfuld jordbær - gerne frosne
½
avocado (spis den anden ½ med en teske mens du blender)
2
håndfulde frisk eller frossen spinat
3
cm ingefær uden skræl
1
banan - gerne frossen
3,5
dl ris- eller mandelmælk (evt alm vand)
Isterninger
1
spsk kvalitetsolie
*
Hvordan:
Alle
ingredienser blendes i minimum 2 minutter.
Spis
gerne denne smoothie med 'drys' på.
Saftigt
tips:
Det store indhold af jern gør også rødbeden til en fabelagtig blodbygger.
Den er kalorielet, fiberrig og gavner både talje og fordøjelse. Kilde: High on
smoothies.
........................................................................................................................