Det er nu super nemt
at lave okonomiyaki, japanske velsmagende pandekager, ved hjælp af din airfryer
og nogle æggeringe. Det er også miniversioner, perfekte som kanapéer eller
snacks. Dryp med tonkatsusauce og mayonnaise og vent bare på den
smagseksplosion i munden.
10 min forberedelse. 24
min kogetid. 12 portioner
# Ingredienser
150 g (1 kop)
almindeligt hvedemel
4 æg
2 spsk sojasauce
60 ml (¼ kop)
dashifond eller grønsagsfond
3 kopper revet wombok
(kinesisk kål) eller grønkål
1 gulerod, skrællet,
groft revet
oliespray
Til servering:
Tonkatsu sauce
mayonnaise
syltet ingefær
skåret skalotteløg
ristede sesamfrø
* Tilberedning
Pisk mel, æg,
sojasauce og fond i en stor skål.
Tilsæt kål og gulerod
og bland for at blande. Krydr.
Læg 4 ringe af ægdej i
en airfryer kurv. Spray med olie.
Fyld hver ring med ca.
80 ml (⅓ kop) kålblanding og luftsteg ved 180 °C i 8 min.
Overfør til en tallerken. Hold varm.
Gentag med den
resterende kålblanding, og sprøjt airfryeren med olie hver gang.
Dryp pandekager med
tonkatsu sauce og mayonnaise.
Brug et spid til at
lave et mønster.
Top med syltet
ingefær, forårsløg i skiver og sesamfrø efter ønske.
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person, Menuer, For børnekokke, eller Mad på 30 min og meget mere
Få de bedste madopskrifter med madABC.dk - Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo
-----------