1 l. yoghurt naturel 0.25 l. piskefløde 1 vaniljestang 250 g sukker - eller 250 g Atwel sødemiddel. Yoghurten og sødemiddel/sukker røres sammen med vaniljemarven.Lad det hvile i ca. 15 minutter.Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i yoghurten.Den fryses i forme eller køres på ismaskine.