Tegning: Lodret snit i udhulet æble med fyld.
Et passende antal æbler udhules og fyldes med en blanding af rosiner, honning, mandler, smør og kanel efter smag.
Rosiner nederst, dernæst hakkede mandler, en skefuld honning og en klat smør.
Det hele drysses øverst med kanel.
Undervejs trykkes lagene forsigtigt sammen.
Det giver plads til mere fyld.
Husk at hulheden skal have en bund, så fyldet bliver hvor det hører til.
Bages 20-30 min. ved 200°.
Serveres med flødeskum.