Med god mavefornemmelse. Tilværelsen skal forsødes og
hvorfor ikke gøre det med stil og god samvittighed? Det er nemlig muligt at
finde sødme og velsmag, som ikke underminerer dit helbred. Denne lækkerbisken
triumferer og slår efter min mening elegante isdesserter med flere banelængder.
At dine celler elsker den, er blot en ekstra bonus.
# Ingredienser:
1 banan - gerne frossen
2 håndfulde frosne jordbær
2 håndfulde frosne hindbær eller blandede skovbær
3 frosne spinatkugler
2 figner eller dadler (alternativt 2 tsk honning, agavesirup
eller lign.)
½ tsk lakridspulver
½ tsk kanel
1 spsk kokosolie
2½ dl ris- eller mandelmælk (evt alm vand)
*
Hvordan:
Her kan det være en fordel at bruge blenderens funktionsknap
'pulse' hvis du har en blender.
At blende med et minimum af væske kræver øvelse, mit bedste
råd er at prøve dig frem.
Saftigt tips: Kokosfedt hjælper med at stabilisere dit
blodsukker og fjerner trangen til sukker og andre søde sager.