#
1-1½ kg æbler
saften af ½ citron
4 dl hvedemel
4 dl brun farin
2 dl kokosmel
200 g margarine
3 tsk kanel
1 tsk nelliker
*
Ælt hvedemel, brun farin, kokosmel, kanel, nelliker sammen med margarinen.
Æblerne skrælles, skæres i både og lægges i et smurt fad.
Hæld citronsaft over æblerne og fordel dejen som låg over æblerne.
Bages ved 170 ºC i ca. 30 min.