(Til 4 personer)
350 g rabarber
60 g sukker
Korn fra en stang vanilje
20 g flormelis
2 pasteuriserede æggeblommer
100 g makroner
250 ml Cremefine til Piskning
Skær rabarberne i mindre stykker og kog dem med sukker og vanilje til de er møre.
Hvis det er meget tykt tilsættes et par spsk vand.
Lad det køle af.
Pisk æggeblommerne med flormelis og pisk Cremefine til skum og vend det i æggemassen.
Knus makronerne let og kom dem i bunden af en skål.
Fordel rabarberne over og kom til sidst Cremefine cremen over.
Tips: Server Cremefine skum rørt op med friske bær eller syltetøj, til MAIZENA Pandekager.