3 æg
¼ l piskefløde
1 tsk sukker
1 pakke After Eight
Grøn frugtfarve (evt.)
Æggene skilles, og hviderne piskes stive.
Piskefløden piskes også til skum.
Pisk derefter æggeblommerne og sukkeret godt og længe.
Kom After Eight stykkerne ned i æggeblommemassen, og de piskes med indtil massen er sej.
Rør derefter halvdelen af flødeskummet i, mens den anden halvdel vendes i sammen med hviderne.
Skal det være lidt frækt tilsættes frugtfarven.
Kom det hele i en form, frys massen i ca. 4 timer og spis chokoladekage til.