½ l. fløde½ vaniljestang 50 g sukker Skal af ½ citron2 blade husblas Fløde varmes op (ikke koge) med vaniljestangen, sukker og citronskal.Husblas ligges i koldt vand og røres i massen i forme og stilles koldt.Serveres med fx. chokoladekage, frugt mv.