4 personer
4 modne ferskner
saft fra 1 lime
2 spsk rørsukker
150 g Marscaponecreme
Korn fra 1 vaniljestang
1 spsk flormelis
Halver fersknerne og fjern stenene. Rør limesaft med sukker og fordel det henover de halverede ferskner. Bag dem i en varm ovn, 180ºC i 10 minutter. Rør Marcapone med vanilje og flormelis. Server cremen afkølet til de lune ferskner.