Jordbær
ribs
brombær
rabarber
makroner
kartoffelmel
sukker
piskefløde
Kog frugterne sammen med sukkeret godt igennem til de bliver møre og ”splatter” lidt ud.
Rør lidt kartoffelmel op i et glas vand, tag frugtmassen af ilden og rør lidt kartoffelmel i – lidt af gangen – det er jo ikke grød du laver.
Konsistensen skal være lind.
Knus makronerne og læg lidt af dem i bunden af en skål. Hæld halvdelen af frugtmassen på. lidt makroner og til sidst det sidste frugt.
Pas på med markronerne – de søder meget.
Pisk flødeskummet op og kom det i en plasticpose, klip et hjørne og dekorer din kage.