5 æggeblommer
5 spsk sukker
2 spsk vanilje
2 hvider (piskes)
½ l. fløde
120 g Dajm chokolade
årstidens frugter
Æggeblommer og sukker piskes grundigt.
Dajm chokolade knuses og kommes i.
Vanille tilsættes og de piskede hvider og den piskede fløde vendes forsigtig i.
Isen fryses og efter 1 timer røres der i den.
Lige før at isen skal spises tages den op af fryseren, lægges på et stort fad og pyntes med frugt.
Tips: friske jordbær, kiwi, ferskner fra dåse kan anbefales
Det er altid en god ide at anvende frugter, som har forskellig farve, da dette kommer til at se mest indbydende ud.
Det er en god ide at lave isen dagen før at den skal anvendes da de jo tager noget tid før isen er helt frossen.