(4 personer)
# Ingredienser
500 g jordbær
100 g flormelis
Saften af 6 limefrugter, samt den revne skal af 2 limefrugter.
Rørt Caloric is:
6 hele æg
200 g stødt melis
1 stang vaniljemarv
5 dl piskefløde
Caloric punch efter behag
* Tilberedning
Jordbærrene plukkes og skylles, skæres i tynde skiver og marineres ½ time i den pressede limesaft, der er rørt op med flormelis og den revne skal af limefrugten.
Æg piskes med sukkeret og vaniljemarven, til det er stift, og blandes med den letpiskede fløde.
Tilsmag med Caloric punch efter behag.
Røres i ismaskinen til den er færdig.
Desserten anrettes i dybe, kolde tallerkener sammen med Caloric isen, der kugles med en varm ske.