6 røde æbler (andre kan også bruges)
150 g mandler med skal
150 g smør
150 g flormelis
Fjern kernehuset i æblerne og skær dem i skiver, det er ikke
nødvendigt at skrælle dem.
Læg skiverne tæt ved siden af hinanden i et ovnfast fad.
Hak mandlerne med skal.
Smelt smør og flormelis sammen i en gryde og lad det gyldne lidt.
Tilsæt mandlerne og svits det sammen.
Kom mandelmassen over de skivede æbler.
Sæt fadet i ovnen ca. 20 min. ved 200ºC.
Serveres varm med vaniljeis.
Alt kan laves i forvejen, selvom det ser stift ud, når det står og venter i
køleskabet, smelter mandellåget i ovnen.