180 g Æg (ca. 3 stk)
180 g Melis
150 g Hvedemel
1 stang Vanille
ca. ½ dl Øl
Æg, sukker og vanilje piskes glat, derefter tilsættes melet, til sidst øl.
Bages på fedtede plader efter skabelon, i godt varm ovn ca 200º
--
Jordbær- kompot
Frosne jordbær
Jordbærsaft
Jævning (kartoffelmel)
Røres sammen og afkøles.
--
Piskefløde piskes til flødeskum og serveres koldt.