½ l syltede kirsebær
½ l vand
12 bl. husblas
vaniljeis eller ris a la mande
Udblød husblasen i koldt vand, vrid vandet fra og smelt den i lidt af kirsebærsaften. Hæld resten af de syltede kirsebær i og kom blandingen op i en randform.
Sæt den i køleskabet, til den er helt stiv, hvorefter den vendes ud på et fad og fyldes med is eller ris a la mande.