½ bakke jordbær 50 g flormelis 5 blade mynte 1 cl. Ricard Vanilleis-creme eller jordbærsorbet Jordbærene skæres i kvarte og tilsættes flormelis. Mynten hakkes fint. Derefter tilsættes Ricard og hele herligheden vendes i en skål.Serveres med vaniljeis-creme eller jorbærsorbet. Anrettes på tallerken med vaniljeis på toppen af jordbærsalaten.