4 store æbler
4 tsk honning
ca. ½ dl hvidvin eller dessertvin
Æblerne vaskes, stilk og kernehus fjernes så forsigtigt, at der ikke bliver hul i den anden ende.
Stilles i et smurt ovnfast fad.
En tsk honning kommes ned i hullet, derefter hældes vin over.
Sættes i ovnen ved 200ºC 10-15 min. alt efter størrelse, til de er møre.
Serveres med is.