Sødt til dessert
2 friske figner
2 friske dadler
1 lille mango
saft af 1 appelsin
1 spsk sirup
1 spsk græskarkerner
2 tsk hørfrø
*
A. Skyl fignerne og skær dem i skiver.
Flå dadlerne, tag stenene ud og skær frugterne i strimler på langs.
B. Skræl mangoen, skær frugtkødet fra stenen og del det i mundrette stykker.
Rør appelsinsaften med sirup.
C. Anret frugten på tallerkener, dryp appelsinsaft på og drys græskarkerner og hørfrø over.
Per Portion 996/238 kJ/kcal. 4 g protein. 4 g fedt. 43 g kulhydrat. 8 g fibre.