30 gram mørk chokolade
5 ½ deciliter sødmælk
35 gram rundkornede ris
25 gram sukker
1 vaniljestang
Chokoladen hakkes og smeltes sammen med mælken langsomt i en gryde
under omrøring.
Når chokoladen lige er smeltet tages det af varmen og afkøles.
Et ovnfast fad smøres godt og ris, sukker og vaniljestang blandes i fadet.
Hæld chokoladen i fadet og rør sammen.
Fadet bages i en forvarmet ovn ved 150ºC i 2 ½ time, indtil risen er mør
og desserten jævnet.
Serveres varm.