4 æggeblommer
125 g sukker
1 stang vanilje
½ l. fløde
1 makron bund
2 spsk rom
100 g smeltet chokolade
Makronbund lægges i bunden, oven på lægges ½ portion parfait is>is med 2 spsk rom på.
Fryses ½ time før den sidste ½ portion blandes med 100 g smeltet chokolade, og lægges oven på islagkagen.