4 æggeblommer
4 spsk flormelis
150 g mørk chokolade
5 små makroner
½ l. piskefløde
Pisk æggeblommerne godt med flormelis
Smelt chokoladen og rør den i æggemassen
Bland groftknuste makroner i
Pisk fløden til skum og vend den i.
Kom ismassen i en form og frys den i et par timer - rør i den hver ½
time (i alt 3 gange), så fyldet ikke synker til bunds
Tips: Æggeblommerne skal være pasteuriserede, for at undgå salmonellabakterier.