Blåbær- og marengsis

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Denne blåbær og marengis er meget lækker. Isen er let at lave, den skal dog stå i fryseren i mindst fem timer. Server isen som dessert for eksempel til et stykke kage.

4 Personer

5 dl piskefløde
½ dl flormelis
2 æggehvider
400 g blåbær
50 g marengskys

*

Fløden piskes meget stiv. Flormelis, æggehvider og blåbær piskes i.
Læg blåbærcremen lagvis med marengskyssene i en aflang eller rund form.
Dæk med plastfilm, og stil isen i fryseren mindst 5 timer.