4 Personer
5 dl piskefløde
½ dl flormelis
2 æggehvider
400 g blåbær
50 g marengskys
*
Fløden piskes meget stiv. Flormelis, æggehvider og blåbær piskes i.
Læg blåbærcremen lagvis med marengskyssene i en aflang eller rund form.
Dæk med plastfilm, og stil isen i fryseren mindst 5 timer.