3 stk Æggeblommer 3 spsk Sukker 6 dl Kærnemælk 2 stk Bananer Bananerne skæres i skiver. Piske æggeblommer og sukker, herefter piskes kærnemælken i. Bananskiverne vendes i koldskålen. Koldskålen servers i iskold med kammerjunkere.