200 g modne bananer
saften fra en halv citron
80 g sukker
1 ½ dl mælk
½ dl fløde
hakket mørk chokolade
Bananerne pureres med sukker og citronsaft. Bananpuréen blandes godt med mælk og fløde. drys en passende mængde chokolade i.
Isen fryses:
Har du en ismaskine hældes puréen i og det hele kommes i fryseren når puréen er stiv. Har du ingen ismaskine kan du sætte puréen i fryseren og røre rundt i den jævnligt så den ikke krystaliserer.