4 Personer
3 bananer
2 dl ribs og solbær
2-3 spsk sukker eller honning
1 dl kvark
Skræl bananerne, del dem i mindre stykker og kom dem i en køkkenmaskine. TIlsæt ribs og solbær samt sukker og kør det hele til et herligt skum.
Fordel bærskummet i flotte portionsglas og stil dem koldt i ca 15-30 min.
Afslut med toppe af kvark oven på bærskummet og servér med det samme