1 kg skrællede æbler
150 g brun farin
1 spsk stødt kanel
150 g rasp
50 g grofthakkede mandler
smørklatter
Skær æblerne i meget tynde både.
Bland farin med kanel, rasp og mandler.
Kom først et lag raspblanding i et smurt, ovnfast fad, så æblebåde,
derefter igen rasp og æbler.
Kom smørklatter øverst.
Sæt fadet i ovnen ved 160ºC i 45 min.
Serveres lun med koldt flødeskum.