Kogetid i trykkoger: 12 min.
# Ingredienser
200 g linser
1 l vand + ½ l yderligere efter kogning
2 hakkede løg
salt, peber
3 groftrevne gulerødder
3 groftrevne kartofler
¼ groftreven selleri
2 fintsnittede porrer
½ spsk mild paprika
1 bdt hakket persille
* Tilberedning
Skyl linserne og kom dem i trykkogeren sammen med vand, grønsager og krydderier.
Luk for trykkogeren og bring den på tryk.
Kog suppen i 12 min.
Tag trykket af gryden, hurtigt eller langsomt.
Spæd med resten af vandet, så suppen får en passende konsistens.
Lad den blive varm og smag til med salt og peber.
Drys hakket persille på ved serveringen.
Tips:
Husk at linser, fyld og væde kun må fylde godt ½ op i trykgryden.