3 store løg
1 lille hvidkålshoved (eller ½)
1 ds flåede tomater
1 ds grønne bønner
1 kg gulerødder
1 grøn peberfrugt
½ selleri
1 ds hakkede tomat/chili
revet ingefær (6-7 cm)
1 liter vand (eller til det dækker i gryden) 1 glas taco-sauce
salt og peber
karry
persille og lidt hot sauce
* Tilberedning
Skær grønsager i tern og dosér selv dine grønsager efter din smag, men med masser af chili og ingefær bliver den rigtigt "forbrændende".
Dæk grønsagerne med vand og kog en 10 minutters tid.
Herefter skal det simre en tyve minutter til sagerne er møre, men lidt sprøde.
Krydres med salt, peber, karry og persille og en smule hot sauce.
Kan varmes op igen eller spises kold.