⭐⭐⭐⭐⭐
# Ingredienser
1 helt hvidløg
1 tsk olie fx olivenolie
salt
sukker
* Tilberedning
Tænd ovnen på 180 °C varmluft.
Skær toppen af det hele hvidløg.
Hæld 1 tsk olie i hvidløget
Drys hvidløget med lidt salt og sukker.
Sæt toppen tilbage på hvidløget.
Pak hvidløget ind i stanniol og sæt det i ovnen.
Lad hvidløget bage i 1 time.
Lad hvidløget afkøle lidt, og server derefter.
Tryk på
bunden af et fed for at skubbe den ud af skallen.
Ristet hvidløg kan også køles
i op til 2 uger eller fryses i op til 3 måneder.
Advarsel: Dette vil fylde dit
hjem med de mest irriterende, uimodståelige og mundvandende aromaer, du kan
forestille dig. Vi taler om hele hvidløg, der er ristet med olivenolie, indtil
hver enkelt fed er helt gyldent og smørblødt - perfekt til at sprede på et stykke
baguette eller mose til en salatdressing. Perfekt, virkelig godt til næsten alt.