½ hvidkål (ca 500 g) 2 groft revne gulerødder 1 rød peberfrugt i strimler Dressing: 2 ½ dl cremefraiche lidt salt og peber 2 spsk citronsaft 2 tsk sukker Snit hvidkålen fint og riv gulerødderne groft og skær peberen i strimler. rør dressingen sammen. Bland kålblandingen og dressingen sammen og server.