Logo

Rød peber-creme til fest

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

del af buffet til ca 40 personer.

10 røde peberfrugter
23 tomater
2 røde chilier
8 fed hvidløg
3 spsk olivenolie
4 dl olivenolie
1 bdt frisk oregano

Skær kernehuset fra peberfrugterne; halver tomaterne, og skær blomsten væk; flæk chilierne, og skrab kernerne ud.
Vend det hele i en bradepande sammen med olie, hvidløg og salt og peber.
Bag det ved 200ºC i 20 minutter.
Tag grønsagerne ud af ovnen, og blend dem med olien.
Lad pebercremen afkøle, og smag den til med finthakket oregano og salt og peber.
Kan tilberedes dagen før og opbevares på køl.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.902 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her