500 g hakket oksekød
75 g Mozzarella ost
Jalapeno
3 Hvidløg
salt
peber (Kara bibir)
3 æg
Timian
Bland kød, ost, jalapeno, hvidløg, salt, peber, æg & timian. Steg dem og server med Tyrkisk salat og hvis i griller så kan man servere Tyrkisk barbecue Aubergine salat