(Til 4 personer)
1 svinemørbrad renset for sener og fedt
150 g brune champignon
100 g hvide champignon
1 løg
1 spsk paprika
2 spsk Becel flydende
2 spsk hvidvin
2 dl grønsagsbouillon
250 ml Cremefine til Madlavning
Salt og friskkværnet peber
Skær kødet ud til bøffer. Rens champignon og skær dem i skiver. Hak løget.
Brun kødet i et par min på hver side i halvdelen af fedtstoffet.
Tag bøfferne op og hold dem varme.
Svits løg og champignon i resten af fedtstoffet sammen med paprika.
Tilsæt hvidvin og bouillon og kog det hele godt igennem.
Tilsæt Cremefine til Madlavning og smag til med salt og peber.
Bring bøfferne tilbage på panden og varm det hele igennem.
Server med ris og grønsager.