1 pudset svinemørbrad
1 pk sliced bacon
Krydderurtemix fra Santa Maria
Allroundmix fra Santa Maria
Krydr mørbraden godt hele vejen rundt med krydderierne og vikl baconskiverne hele vejen om den.
Baconen skal dække hele mørbraden, så kun lidt af enderne kan ses.
Steg den i et ovnfast fad i 30 min. i en varmluftovn ved 200°C.
Lad den trække, tildækket med alufolie og et viskestykke.
Serveres i skiver med kartoffelbåde og Verdens bedste baconsauce og salat.
Bør for mørhedens skyld spises samme dag.