Svinekød i karry - i trykkoger

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

Trykkoger: 10-15 min. - alm. gryde: ¾-1 time.

# Ingredienser

¾-1 kg flæskesmåkød, i tern
1 spsk karry
50 g smør/margarine
2 løg, hakket
1 æble, skåret i både
4-5 dl bouillon
salt
meljævning

* Tilberedning

Drys karryen på kødet og brun det i fedtstoffet.
Svits løg og æble med til sidst.
Tilsæt bouillon (evt. kun halvdelen under kogningen).
Trykkog 10-15 minutter - afkøl hurtigt eller langsomt.
Jævn retten, smag til evt. med mere karry og salt.
Server løse ris og evt. stegte æblebåde og mangochutney til.