25 g valnødder
1 spsk olivenolie
hvidløg efter smag
1 spsk rasp (eller 20 g frisk hvidt brød uden skorpe)
150-200 g spaghetti(efter appetit)
10-20 g basilikum
vand og salt til kogning.
Mal nødder, olie, pillet hvidløg, rasp og basilikum til en jævn masse i en foodprocessor.
Kog pastaen tilpas i velsaltet vand, hæld vandet fra og bland pastaen med valnøddesaucen.
Tips: Det er godt at drysse retten med en god håndfuld ristet bacon.