150 g spaghetti
2 spsk olie
1 tsk groft salt
50 g smør
1 ½ l koldt vand
Vand, salt og olie blandes i en gryde og koges til kogepunkt, spaghetti kommes i under omrøring og det koges i 10 til 15 minutter.
Hæld vandet fra og tilsæt smør efter spaghettien har hvilet et par minutter og server omgående med tomatsauce og revet parmesanost.