250 g hakket oksekød
1 løg og 1 rødløg, fint hakket
1 spsk. basilikum
2 tsk. paprika
2 fed hvidløg
1 stor porre, i tynde ringe
2 - 3 gulerødder, fintrevet
2 ds. flåede tomater
Evt. lidt fintrevet selleri
Brun kødet i en gryde.
Giv det selskab af finthakkede løg og krydderier.
Tilsæt efter fem-seks minutter de andre grønsager og tomater.
Kog godt igennem og smag til.
Tips: Har du har små børn med grønsagsskræk, kan du blende kødsaucen, så bliver den tyk og lækker og glider nemmere ned - eller du kan opdrage dine børn bedre..
Tilbehør: Pasta (evt. fuldkorn), et lille stykke parmesan, persille/mandelpesto.
--